Körner-baguettine Mit meeresfrüchten
Personen
4
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Pierre Le Scavarec, Bäcker-Experte Spanien
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- 4 Scheiben Räucherlachs
- Eine Zitrone
- 80 g Philadelphia
- 20 g Schnittlauch
- Rosa Beeren
- Zitronenkaviar
Zubereitungsschritte
- Das Brot in 2 Hälften schneiden
- Den raumtemperierten Philadelphia-Käse mit dem fein gehacktem Schnittlauch mischen
- Die Masse mit Hilfe eines Spritzbeutels auf die Baguette-Scheibe verteilen
- Mit Räucherlachsstreifen dekorieren
- Mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln
- Den oberen Teil der Baguette in dünne Scheiben schneiden, diese toasten und auf das Brot schichten
- Die Baguettine mit Rosa Beeren und Zitronenkaviar verzieren